Kaali-jauhelihalaatikko 6 annosta

800g valkokaalia
2 sipulia
300g jauhelihaa
2 rkl voita
1/4 tl valkopippuria
2 rkl meiramia
1 1/2 tl suolaa
2 rkl siirappia
1 dl riisiä
1 prk (2dl) ruokakermaa, 15% tai creme fraichea, 15%
6dl kevytmaitoa

Suikaloi kaali ja höyrytä tai hauduta kokoon pienessä vesimäärässä, valuta. Hienonna sipulit ja paista voissa jauhelihan kanssa. Lisää mausteet jauhelihan joukkoon. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja levitä seos voideltuun vuokaan. Kypsennä 175 asteessa noin 1 1/2 tuntia. Peitä vuoka leivinpaperilla tai foliolla, kun pinta on saanut sopivasti väriä. Tarjoa puolukkasurvoksen tai -hillon sekä mehevän porkkanaraasteen tai salaatin kanssa.